किचन गार्डन
किचन गार्डन टैग वाली 15 गाइड, शुरुआत से उन्नत देखभाल तक।
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मूंगफली घर पर कैसे उगाएँ: खरीफ खेती की पूरी गाइड
मूंगफली घर पर, बगीचे में या 20 लीटर के ग्रो-बैग में उगाएँ। भारत की सबसे लोकप्रिय खरीफ फसल जून से जुलाई की मॉनसून गर्मी में फलती-फूलती है और हर पौधे से 30 से 50 मूंगफलियाँ देती है। इस गाइड में दिलचस्प "पेगिंग" प्रक्रिया, भारतीय किस्में (TMV 2, TAG-24, Girnar-2), ग्रो-बैग विधि, क्षेत्रवार मूंगफली बुवाई कैलेंडर, और घरेलू बागवानों के लिए कटाई के सुझाव शामिल हैं।
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पालक उगाना: भारत में कब बोएँ, कैसे उगाएँ, और गर्मी में क्या करें
पालक भारत में किचन गार्डन की सबसे आसान फ़सलों में से एक है, और अगर आप केरल, तटीय दक्षिण भारत, या बालकनी पर शेड-क्लॉथ के नीचे उगा रहे हैं तो जून में भी बो सकते हैं। यह गाइड जून-सोइंग की सटीक शर्तें, गर्मी-सहनशील किस्में, अपार्टमेंट गार्डनर्स के लिए शेड हैक, और लगातार मॉनसून हार्वेस्ट के लिए उत्तराधिकार सोइंग शेड्यूल बताती है।
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किचन स्क्रैप से लीक के निचले हिस्से को दोबारा उगाना: असल में क्या मिलता है
लीक के कटे हुए जड़ वाले हिस्से को पानी में खड़ा कर दें और सच में एक-दो हफ्ते में नई हरी बढ़त निकल आती है। जो नहीं होगा, वह है वह मोटा सफेद तना दोबारा बनना जिसकी वजह से लीक खरीदने लायक थी। यहां ईमानदार फर्क है, दो असली extension स्रोतों के साथ कि असल लीक को क्या चाहिए, और खिड़की का गिलास क्या नहीं दे सकता।
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सेलेरी के बचे हुए हिस्से से दोबारा उगाना: असल में क्या मिलता है
सेलेरी के कटे हुए निचले हिस्से को पानी में खड़ा कर दें और वह दोबारा उगेगी, इंटरनेट का यह दावा सही है। जो नहीं बताया जाता: यह सिर्फ एक बार, थोड़ी मात्रा में उगती है, और फिर वह हिस्सा खत्म हो जाता है। यहां जानें असल में क्या उम्मीद करें, यह कितना फायदेमंद है, और कब बस नया गुच्छा खरीदना बेहतर है।
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अनानास के मुकुट से दोबारा उगाना: असल में क्या मिलता है
अनानास का पत्तेदार मुकुट मोड़ें, जड़ लगाएं, और आपको सच में एक मज़बूत, मुफ्त गमले वाला पौधा मिल जाता है। लगभग निश्चित रूप से जो नहीं मिलेगा, किसी भी काउंटर या खिड़की के समय पर, वह है दूसरा अनानास। यहां ईमानदार फर्क है, असली आंकड़ों के साथ कि फल लगने में असल में कितना समय लगता है, अगर लगे तो।
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पानी में एवोकाडो की गुठली अंकुरित करना: असल में क्या मिलता है
एवोकाडो की गुठली में टूथपिक लगाकर उसे पानी के गिलास पर टिका दें, और यह सच में कुछ हफ्तों में अंकुरित हो सकती है, Iowa State University Extension के अनुसार। यह तरकीब जो नहीं देगी: जल्दी फल। UF/IFAS Extension के अनुसार, बीज से उगाए गए एवोकाडो के पेड़ को फूल आने और फल देने में चार से दस साल लग सकते हैं, जबकि ग्राफ्टेड नर्सरी के पेड़ को सिर्फ तीन से चार साल। यहां है वह जो गुठली असल में देती है, और वह एक आंकड़ा जो एक घरेलू पौधे के प्रोजेक्ट को फलदार पेड़ के शॉर्टकट से अलग करता है।
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अंकुरित प्याज़ की गांठ से दोबारा उगाना: पानी वाली तरकीब असल में क्या देती है
रसोई में रखी प्याज़ की गांठ जिसमें पहले से हरा अंकुर निकल रहा है, वह पानी के गिलास में बढ़ती रहेगी। जो नहीं मिलेगा वह है दूसरी प्याज़ की गांठ: गांठ अंकुर को खिलाती है और इस प्रक्रिया में सिकुड़ जाती है। यहां दोनों नतीजों का ईमानदार फर्क है, और क्यों यह हरे प्याज़ के बचे हिस्से वाली तरकीब से अलग है।
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बालकनी गमले में करी पत्ता उगाना: भारतीय किचन गार्डन में असल में क्या काम आया
मेरा करी पत्ते का पौधा दो साल तक एक ही गमले में कुछ न करता हुआ बैठा रहा, फिर जैसे ही मैंने उसे छेड़ना बंद किया, वह अचानक बढ़ने लगा। उत्तर-भारतीय गर्मी और कड़े पानी वाली बालकनी पर असल में क्या काम आया, और वह एक गलती (ऐसे पौधे को ज्यादा पानी देना जो पानियों के बीच आधा सूखना चाहता है) जिसने मुझसे एक पूरा सीज़न छीन लिया।
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बालकनी गमले में मिर्च उगाना: भारतीय गर्मी में असल में क्या काम आया
मेरा पहला मिर्च का पौधा महीनों तक 6 इंच की नर्सरी गमले में बैठा रहा, फूला, और फिर एक भी फल बनने से पहले हर फूल झड़ गया। बड़े गमले में बदलना और पुणे की गर्मी में सही तरीके से खिलाना ही असल में मुझे मिर्च दिला पाया, न कि वह प्लांट फूड जो मैंने पहले फूल झड़ने के बाद घबराकर खरीदा था।
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किचन स्क्रैप से गाजर के ऊपरी हिस्से को दोबारा उगाना: असल में क्या मिलता है
गाजर के कटे हुए ऊपरी हिस्से को पानी में खड़ा कर दें और सच में लगभग एक हफ्ते में हरी पत्तियां निकल आती हैं। जो नहीं मिलेगा, वह है नई नारंगी जड़, कभी नहीं। यहां है OSU Extension की व्याख्या कि गाजर का बढ़त-बिंदु जड़ को दोबारा क्यों नहीं बना सकता, और स्क्रैप वाली तरकीब असल में किस काम की है।
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किचन स्क्रैप से बॉक चॉय के निचले हिस्से को दोबारा उगाना: असल में क्या मिलता है
बॉक चॉय के कटे हुए जड़ वाले हिस्से को पानी में खड़ा कर दें और सच में एक-दो हफ्ते में नई छोटी पत्तियां निकल आती हैं। जो नहीं मिलेगा, वह है डंठलों का गोल सिर दोबारा बनना। यहां ईमानदार फर्क है, असली Almanac आंकड़ों के साथ कि बॉक चॉय को मोटा होने के लिए असल में क्या चाहिए, और किचन का गिलास क्या नहीं दे सकता।
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रिज़ोम के टुकड़े से अदरक दोबारा उगाना: असल में क्या मिलता है
किराने की दुकान का अदरक का एक टुकड़ा सच में एक नए पौधे में बदल सकता है, UF/IFAS Extension के अनुसार, लेकिन इसे कटाई लायक रिज़ोम बनाने में 8 से 10 महीने लगते हैं, हफ्ते नहीं। यहां हैं असली रोपाई की गहराई, वह सुखाने वाला कदम जो ज़्यादातर लोग छोड़ देते हैं, और पूरी सीज़न का इंतज़ार करने के बजाय जल्दी कटाई करने पर क्या मिलता है।
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अंकुरित लहसुन की कली से दोबारा उगाना: असल में क्या मिलता है
पानी में रखी अंकुरित लहसुन की कली से जल्दी हरी पत्तियां निकलती हैं, और वे रसोई में असल में काम की होती हैं। जो नहीं मिलता, चाहे आप खिड़की पर कितना भी इंतज़ार करें, वह है नई कली। यहां दोनों नतीजों का ईमानदार फर्क है, और क्यों एक काम करता है और दूसरा नहीं।
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किचन स्क्रैप से सौंफ के बल्ब के निचले हिस्से को दोबारा उगाना: असल में क्या मिलता है
सौंफ के कटे हुए बल्ब के जड़ वाले हिस्से को पानी में खड़ा कर दें और सच में एक-दो हफ्ते में नई पंखदार बढ़त निकल आती है। जो नहीं होगा, वह है दूसरा बल्ब। यहां ईमानदार फर्क है, असली Almanac आंकड़ों के साथ कि सौंफ के बल्ब को बनने के लिए असल में क्या चाहिए, और खिड़की का गिलास क्या नहीं दे सकता।
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किराने की दुकान की जड़ से शकरकंद के अंकुर उगाना: असल में क्या होता है
शकरकंद की आधी जड़ को पानी के जार में लटका दें और सच में लगभग 2 हफ्तों में अंकुर निकल आते हैं, Clemson Extension के अनुसार। जो बात इस तरकीब के ज़्यादातर वर्शन छोड़ देते हैं: ज़्यादातर किराने की दुकान वाली जड़ों को अंकुरित न होने के लिए रासायनिक रूप से उपचारित किया जाता है, इसलिए यह भरोसेमंद तरीके से सिर्फ घर की उगाई या ऑर्गेनिक जड़ पर काम करता है। यहां हैं असली आंकड़े और वह एक बदलाव जो इन्हें बिगाड़ देता है।
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