زراعة التوت الأسود: تقنيات متوسطة لحصاد أفضل

المقدمة

لقد نجحت في زراعة نباتات التوت الأسود وترغب في تحسين حصادك. يغطي هذا الدليل المتوسط اختيار الأصناف الاستراتيجي لتمديد موسم الحصاد، وبروتوكولات تقليم مفصلة لكل نوع من أنواع النمو، وتصميم أنظمة الدعامات، وإدارة متكاملة للآفات والأمراض.

اختيار الأصناف المتقدم

خلق موسم حصاد ممتد

من خلال اختيار أصناف مبكر ومتوسط ومتاخر، يمكنك جمع التوت الأسود لمدة ٦-٨ أسابيع أو أكثر:

الأصناف القائمة الخالية من الشوك حسب نضج الثمار:

الأصناف شبه القائمة الخالية من الشوك:

الأصناف المتسلقة (للمناطق المعتدلة):

اعتبارات المقاومة للأمراض

اعتبارات المناخ

المناطق الباردة (المناطق ٥-٦):

• 'Chester' (الأكثر مقاومة للبرد)
• 'Illini Hardy' (شوكي لكن مقاوم جداً للبرد)

المناطق الحارة (المناطق ٨-٩):

• الأصناف المتسلقة تؤدي أداءً جيداً
• 'Natchez', 'Ouachita' تتحمل الحرارة

**المناطق الرطبة:

• المقاومة للأمراض أمر بالغ الأهمية
• 'Navaho', 'Osage', 'Apache'

دليل التقليم التفصيلي حسب النوع

فهم دورة القِصْر

تحديد القِصْر:

• القِصْر: ٥ أوراق مُرَكَّبة لكل ورقة
• الفloricanes: ٣ أوراق مُرَكَّبة لكل ورقة

تقليم التوت الأسود القائم

الصيف (خلال نمو السنة الأولى):

١. عند وصول القِصْر إلى ٣-٤ أقدام، اقص رؤوسها
٢. اقص الرأس ٢-٣ بوصات
٣. يجبر التفرع الجانبي
٤. خشب إثمار أكثر للسنة التالية

بعد الحصاد:

١. أزل كل الفloricanes عند مستوى الأرض
٢. انتهت—ستموت على أي حال

أواخر الشتاء (قبل كسر البراعم):

١. خفف القِصْر إلى ٤-٦ لكل قدم خطي
٢. أزل القِصْر الضعيف والمتضرر
٣. قصر الفروع الجانبية إلى ١٢-١٨ بوصة

تقليم التوت شبه القائم

خلال نمو السنة الأولى:

١. درّب القِصْر على الدعامة
٢. لا تقص القِصْر (يقلل الإنتاج)
٣. اسمح بالنمو الكامل

بعد الحصاد:

١. أزل كل الفloricanes عند مستوى الأرض
٢. اربط القِصْر الجديد على الدعامة

أواخر الشتاء:

١. خفف إلى ٥-٨ قِصْر لكل نبات
٢. قصر الفروع الجانبية إذا طالت

تقليم التوت المتسلق

خلال نمو السنة الأولى:

١. اسمح للقِصْر بالنمو على الأرض
٢. أو لفه برفق على سلك الدعامة السفلي
٣. لا تقص

بعد الحصاد:

١. أزل الفloricanes عند مستوى الأرض
٢. نسج القِصْر على الدعامة للسنة التالية

أواخر الشتاء:

١. خفف إلى ٨-١٢ قِصْر لكل نبات
٢. وزّع بالتساوي على الدعامة

أصناف القِصْر المثمر (Primocane-Fruiting)

الخيار ١: محصول خريفي واحد (أسهل):

• اقطع كل القِصْر عند مستوى الأرض في أواخر الشتاء
• القِصْر المثمر في الخريف من نفس السنة

الخيار ٢: محصولان:

• بعد الحصاد الخريفي، اترك القِصْر
• أثمر مرة أخرى على جزء الفloricanane في الصيف
• ثم أزله واسمح للقِصْر الجديد

أنظمة الدعامات

الدعامة على شكل T (الأكثر شيوعاً)

المواد لكل ١٠٠ قدم:

• ٤ أعمدة نهائية (٤×٤، ٨ أقدام)
• ٦-٨ أعمدة خطية (٤×٤، ٧ أقدام)
• ٢ ذراع متقاطعة (٢×٤، ٢-٣ أقدام)
• ٤٠٠ قدم سلك عالي التوتر

البناء: ١. اثبت الأعمدة النهائية بعمق ٢.٥ قدم، مائلة للخارج
٢. اثبت الأعمدة الخطية بعمق ٢ قدم، كل ١٥-٢٠ قدماً
٣. أرفق الأذراع المتقاطعة على ارتفاع ٤-٥ أقدام
٤. امرر السلك على كل جانب من الأذراع المتقاطعة

الدعامة على شكل V (إنتاجية أعلى)

المفهوم:

• دعامتان مائلتان، ٣٠° من الرأس
• القِصْر مدرّب داخل
• الفloricanes مدرّب خارج

الفوائد:

• اختراق ضوئي أفضل
• حصاد أسهل
• ٢٠-٣٠٪ إنتاجية أعلى ممكنة

سلك واحد (للأنواع القائمة)

أبسط نظام:

• سلك واحد عند ٣-٤ أقدام
• يبقي القِصْر عمودياً
• قد يحتاج دعماً عند ٥-٦ أقدام للقِصْر الطويل

إدارة الخصوبة

برنامج التسميد السنوي

احتياجات العناصر الغذائية:

جدول التسميد

خيارات عضوية:

تحذير: تجنب الإفراط في التسميد—النيتروجين الزائد يسبب نعومة الثمار وزيادة الأمراض.

إدارة الآفات

الذبابة المنقولة بالبقع (SWD)

بقعة تاج التوت (Raspberry Crown Borer)

الخنفساء اليابانية

بorer القِصْر

إدارة الأمراض

الصدأ البرتقالي (الأكثر خطورة)

هام جداً: لا يوجد علاج للصدأ البرتقالي. يجب إزالة النباتات المصابة بالكامل.

الحرق炭疽

الورقة المزدوجة (Rosette)

العفن القاني

الانتاجية

طريقة طبقات القمة (للأنواع المتسلقة)

العملية (الصيف المتأخر): ١. ثني طرف القِصْر إلى الأرض
٢. دفن ٢-٣ بوصات
٣. تتشكل الجذور بحلول الخريف
٤. قطع في الربيع
٥. زرع النبات الجديد

قطع الجذور

العملية (خلال فترة السكون): ١. حفر قطع الجذور (قطر قلم رصاص)
٢. قصها إلى قطع ٤-٦ بوصات
٣. زرع أفقي ٢-٣ بوصات
٤. الحفاظ على الرطوبة
٥. تظهر البراعم في الربيع

البراعم (للأنواع القائمة)

العملية: ١. حفر البراعم مع الجذور
٢. قص القِصْر إلى ٦ بوصات
٣. زرع فوراً
٤. سقِّه جيداً

تمديد موسم النمو

حصاد مبكر

حصاد متأخر

الاحتفاظ بالسجلات

تتبع سنوياً:

• أداء الصنف
• تواريخ الحصاد والإنتاج
• حدوث الآفات والأمراض
• تطبيقات الأسمدة
• تواريخ التقليم
• أحداث الطقس

الخاتمة

يحتاج إنتاج التوت الأسود على المستوى المتوسط إلى فهم الأنواع المختلفة واحتياجاتها الخاصة في التقليم. تصميم الدعامة المناسبة، وإدارة مسبقة للآفات والأمراض، واختيار استراتيجي للصنف يمكن أن يحسن بشكل كبير كل من الإنتاج وجودة الثمار.

هل أنت مستعد للمزيد؟ يغطي دليلنا المتقدم الإنتاج التجاري، والإدارة المكثفة، وأحدث تقنيات الزراعة.